식품영양학과 김희태 학생, 우수 포스터 발표상 수상

우리 대학 식품영양학과 식품미생물 연구실(지도교수 이원종) 소속 김희태 학생이 2015년 한국응용생명화학회 학술발표 대회 및 국제심포지엄 포스터 발표 부분에서 우수 포스터 발표상을 받았다.

김희태 학생은 “아라비카 원두와 로부스타 원두의 로스팅 후 특성비교(Physicochemical Characteristics of roasted Arabica and Robusta coffee beans)”을 발표해 수상했다.

이번에 수상한 연구는 LINC사업단 캡스톤디자인 프로그램의 지원을 받아 식품영양학과 이원종 교수 지도로 학부생 실험을 통해 얻어낸 결과다.

 2015년 한국응용생명화학회 학술발표 대회 및 국제심포지엄은 지난 8월 17일부터 18일까지 서울대학교 평창캠퍼스에서 열렸다.