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식품영양학과 김은경 교수, 과학기술 우수논문상 수상

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작성자 총동창회 작성일18-07-11 15:43 조회25회 댓글0건

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식품영양학과 김은경 교수, 과학기술 우수논문상 수상 첨부 이미지

식품영양학과 김은경 교수, 과학기술 우수논문상 수상

 

식품영양학과 김은경 교수가 지난 6월 27일(수) 오전 10시 서울 코엑스에서 열린 『2018년 대한민국과학기술연차대회』(주최 : 한국과학기술단체총연합회, 후원 : 과학기술정보통신부)에서 ‘과학기술 우수논문상’을 받았다.

 

과학기술단체총연합회는 협회에 소속된 392개 회원 각 학회로부터 1년간 발간된 논문 중 가장 우수한 논문을 추천받아 심사를 거쳐, 이학, 공학, 농수산, 보건 및 종합 등 총 5개 분야에서 수상작을 선정해 시상했다. 

 

(왼쪽에서 두번째 식품영양학과 김은경 교수)

 

  
김은경 교수는 한국영양학회가 발행하는 SCI 국제학술지인 Nutrition Research and Practice(NRP)에 게재된 논문(Accuracy of dietary reference intake predictive equation for estimated energy requirements in female tennis athletes and non-athlete college students: comparison with the doubly labeled water method)으로 ‘농수산 부분’ 우수논문상을 받았다.

 

선정된 논문은 인체에 무해한 산소(18O)와 수소(2H)의 안정 동위체(stable isotopes)를 이용하여 제조한 이중표식수(doubly labeled water, DLW) 방법을 이용하여, 운동선수의 에너지소비량을 측정하고, 이를 토대로 한국에서 사용하고 있는 에너지필요추정량(estimated energy requirement, EER) 산출 공식의 정확도를 평가했다.  

  

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