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식품가공유통학과 이근택 교수 가자마다대학교에서 학술 발표

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작성자 총동창회 작성일17-09-20 09:36 조회8,876회 댓글0건

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식품가공유통학과 이근택 교수 가자마다대학교에서 학술 발표

 

식품가공유통학과 이근택 교수는 9월 12-15일 인도네시아 족자카르타에 있는 가자마다(  Gadjah Mada)대학교에서 개최된 제7차 Tropical Animal Science 국제세미나에 plenary speaker로  참석하여  " Shelf-life extension of fresh and processed meat products by various packaging applications (다양한 포장적용을 통한 신선육과 가공육의 저장수명 연장)"에 대한 주제로 발표하였다.

 

아울러 동 대학교 축산학과 대학원생들을 대상으로 식육포장기술에 대하여 2시간 동안 강의하였다. 아울러 향후 본 대학 내 산학연계 식품포장 코스를 개설하여 강의를 담당해 줄 것을 요청받았다.가자마다대학교는 현재 우리 대학과 자매결연을 맺고 있으며, 학생수 약 4만명에 교수 수 약 3천명으로 인도네시아 최고 명문 대학으로 알려져 있다

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