식품영양학과 3학년 강재승, 평창군 주최 요리 경연대회 대상

지난 8월 1일, 평창군에서 주최하는 '강냉이요리 경연대회'에서 식품영양학과 강재승(3학년) 학생과 양향미씨(무소속)가 팀으로 일반부에 참가하여 대상(식품의약품안전처장)을 받고, 상금 100만원을 받았다.

‘강냉이요리 경연대회’에는 서류심사를 통해 총 15팀(대학생 7팀, 일반인 8팀)이 본선에 참가하였으며, 강재승 학생팀은 총 3개의 메뉴(과일 처트니를 곁들인 강냉이 리코타 치즈 닭가슴말이찜, 강냉이 타르타르, 강냉이탕을 곁들인 크림 카라멜)로 당당히 대상을 차지했다.

강재승 학생은 “아직 부족한 부분이 많은데 이렇게 큰 상을 주셔서 감사드리고 항상 겸손하고 목표하는 바에 최선을 다하여 강릉원주대학교 식품영양학과의 자랑스러운 인재가 되겠다.”고 소감을 전했다.